O café da manhã tem caído cada vez mais nas graças do público – que tornou o momento um verdadeiro ritual. Pergunto para um encontro com as amigas, para curtir a própria companhia ou até mesmo um brunch romântico, a refeição tem ganhado mais fãs por aí. Seja em um final de semana ou um feriado, separamos quatro opções deliciosas, e instagramáveis, para conhecer em São Paulo!

Nouzin

A casa recém-aberta dos mesmos sócios do grupo NOU tem um menu que é um verdadeiro deleite. Com o conceito de brunch all day, a casa tem no cardápio opções para ninguém botar defeito. Além de pão de queijo, croissant,brioche e pão na chapa, é possível se deliciar com os Ovos Beneditinos – que levam espinafre, molho holandês e algum embutido (todos feitos na casa): salmão defumado, pastrami, roastbeef ou bacon. Há também bolos como o de limão e blueberry com calda de framboesa, o sonho de lavanda e sonho de tangerina.

Endereço: Rua Padre de Carvalho, 204 — Pinheiros

St Chico

A padaria artesanal comandada pelas sócias Tete Silvério e a padeira Helena Mil-Homens é o lugar perfeito para um café da manhã descompromissado nos finais de semana e feriados. Apesar de pequena, as duas unidades são aconchegantes o suficiente para desfrutar das maravilhas feitas por Helena. Entre as opções imperdíveis estão os delicados croissants, cinnamon rolls, brownie, pães de fermentação natural na chapa, sucos, além dos caracóis: de amêndoas com frutas vermelhas, de presunto e queijo e de cogumelos. Vale também ressaltar os pães de queijo, feitos com queijo da canastra.

Endereços:
Rua dos Pinheiros, 555 — Pinheiros
Rua Fernão Dias, 461, Pinheiros

Red Coffee

A casa especializada em cafés especiais funciona também como um brunch all day. Além dos cafés de microlotes que se encontra por lá, é possível também combiná-los com os itens de café da manhã como o Cheese Bowl — ovos mexidos, queijo branco, mussarela, geleia da casa, requeijão com pão de fermentação natural, o Salt Waffle – waffle americano com ovos mexidos, bacon e acompanha geleia e manteiga, além de Croissant Caprese – recheado com queijo, tomate, rúcula e pesto ou na versão Light. Para adoçar vale o Bowl de Iogurte natural com frutas, Cookies, Croissant doces e bolo simples. E claro, os bons cafés (quente ou gelado). Nos quentes vale o Marula Coffee que leva marula, espresso, chocolate e leite e iced coffee, além do cold brew, a indicação é o passion brew – purê de maracujá, limao, gelo e cold brew.

Endereço: Rua Min. Roberto Cardoso Alves, 416 – Santo Amaro

Tu és pão

Quem visita a padaria tem o prazer de experimentar as delícias produzidas na casa em mesas dispostas na área externa e também dentro da padaria recém inaugurada. No menu, há diversos tipos de pães como o Orgânico feito de farinha brasileira orgânica com crosta crocante. Para quem aprecia bons folhados, opções também não faltam: croissants podem ser experimentados em versões Puro, com Creme de Amêndoas ou Frutas Vermelhas, além de Pain au Chocolat e Danish de Creme Burrata. O cardápio de confeitaria da Tu És Pão também é repleto de delícias. Bolos de Limão Siciliano com Amêndoas, de Laranja Bahia com Pistache e de Cenoura Orgânica com Creme de Gianduia, são algumas das possibilidades, assim como brownies, bom-bocados e cookies.

Endereço: Rua Isabel de Castela, 529 — Vila Madalena