Hoje, 9 de outubro, é Dia da Sobremesa, e tem uma forma diferente de celebrar a data: em vez de pegar a colher, que tal servir a sobremesa na taça? A ideia vem da marca espanhola Licor 43, que tem duas versões inspiradas em doces clássicos: Chocolate e Crème Brûlée. A proposta é justamente misturar algo novo e experimentar o licor de outros jeitos.

Um licor com 43 ingredientes secretos

Tudo começa no Licor 43 Original, feito a partir de uma receita antiga com 43 ingredientes que até hoje são mantidos em segredo. O sabor mistura notas cítricas, botânicas e florais com o doce de frutas maduras e baunilha. É dessa base que nascem as versões com cara de confeitaria.

Licor 43 Chocolate

Licor de chocolate com a tradição espanhola

O Licor 43 Chocolate junta o sabor do Original a um cacau cuidadosamente selecionado. O resultado é um licor doce e complexo, com um toque levemente ácido e sutil.

Na taça, ele tem cor de chocolate ao leite com reflexos dourados. O aroma de cacau intenso equilibra a baunilha, e a textura lembra aquele pedaço de chocolate derretendo na boca. A dica é servir bem gelado.

Licor 43 Crème Brûlée

Crème brûlée para beber

Uma das sobremesas mais famosas do mundo também ganhou versão em licor. O Licor 43 Crème Brûlée é cremoso, de cor amarelo-clara com um leve tom alaranjado. No gole, os toques cítricos e botânicos encontram a baunilha e o açúcar queimado, e o final surpreende com um toque de caramelo. Ele vai bem gelado ou com bastante gelo, para aproveitar todos os aromas.

Como servir a sobremesa na taça em casa

Vai receber alguém para jantar? Deixe as garrafas na geladeira por no máximo 1 hora antes e sirva logo depois da refeição. O fim do jantar ganha um momento a mais, e o Dia da Sobremesa vira a desculpa perfeita para provar um sabor que talvez ainda não estivesse no seu radar.