Almôndegas no espeto com Cebolas Caramelizadas

Gabi Castejon | @farofafit

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Gastronomia Fit
26/02/2017 - por Gabi Castejon | @farofafit

ALMÔNDEGAS NO ESPETO COM CEBOLAS CARAMELIZADAS |

Me inspirei na receita de Kafta da #ritalobo pra fazer estas #almôndegas. As cebolitchas acrescentei pra deixar o prato mais “molhadinho”. •OQ? 200g de #patinho moído + 1 col sobremesa de #canela + 2 col sobremesa de #mostarda sem açúcar + 1/4 de #cebola branca + 1 col chá de #agave + 5 folhas de #hortelã fresca + #sal a gosto + palitinhos de madeira. •COMO? Antes de começar tudo, coloque o palitinho em água, assim ele não queima no forno! 👌Depois mistura todo os ingredientes, com exceção da cebola e do agave > faça as bolinhas > monte os espetinhos > leve-os ao forno por 20min a 200 graus. Refogue a cebola com um fio de #óleodecoco e, quando estiverem coradas, adicione o agave e misture por 1min. Prontinho e só servir! •PQ? Uma opção super #fit e #deli de fonte de #proteína!

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