Procurando algum lugar bacana para jantar em São Paulo? Temos uma ótima indicação: o Restaurante Makoto!
Mal aterrissou no shopping Cidade Jardim, em SP, e o restaurante japonês superconcorrido e queridinho dos brasileiros em Miami – localizado no Shopping Bal Harbour, o mais luxuoso da cidade -, já é sucesso absoluto: prepare-se para filas com mais de uma hora de duração. Porém, toda espera tem a sua recompensa, e a primeira casa brasileira do sushiman Makoto Okuwa, ganhador do prêmio James Beard Award, impressiona pelo décor sofisticado e pela gastronomia autoral e moderna.
O que comer?
O menu traz 80% do cardápio americano e alguns pratos exclusivos para o endereço brasileiro. Comece pelo hamachi ponzu, peixe branco servido com molho cítrico de yuzu e pimenta japaleño. Para o prato principal, a robata de fraldinha, uma especialidade de Makoto, chega à mesa em minichurrasqueiras, acompanhada de purê de avocado e gengibre. Uma delícia!
O que beber?
Além da carta de vinhos, a casa traz um cardápio com saquês dos mais variados tipos, além de drinques feitos com a bebida típica japonesa.
O que vestir?
Aposte em um look elegante, com pitadas de sensualidade: calça de alfaiataria ou saia mídi + blusa que deixa os ombros à mostra. Uau