Bolo de Laranja e Iogurte {Sem glúten e Lactose}

Gabi Castejon | @farofafit

Gabi Castejon | @farofafit

Gastronomia Fit
08/05/2016 - por Gabi Castejon | @farofafit

Quem aí resiste a um bolo fofinho e FIT?! Eu que não!!! Risos

OQ? 3 ovos caipira + 2 col sopa de mel orgânico + 1 laranja sem casca picada e também sem aquela parte branquinha do meio + 1/4 de xíc. de óleo coco + 150ml de iogurte natural desnatado sem lactose + 2 xíc de farinha amêndoas + 1 xíc de adoçante culinário (gosto do xylitol) + 1 col de sopa de fermento.

COMO? Bater tudinho, menos o fermento e a farinha, no liquidificador até virar um creme > misturar o fermento e a farinha com uma colher >
colocar a massa numa assadeira untada com óleo de coco > levar ao forno por 30min a 150 graus.

Porque? Porque ainda dá tempo de fazer e comer à tarde com um cafezinho! Nhammmm!

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