BRUSCHETTA • ZERO GLÚTEN, PROTEICA & SEM PÃO!

OQ? 1 pote (140g) de iogurte LacFree Verde Campo + 2 colheres sopa de cacau integral + 6 colheres sopa de aveia em flocos + 3 claras de ovo ou 1 ovo caipira + 1 colher sopa de adoçante culinário (sucralose ou xylitol) + 1 colher chá rasa de fermento químico.

COMO? Bata tudo no liquidificador ou processador até ficar bem misturado e os flocos de aveia totalmente triturados. Coloque a massa em uma assadeira de silicone ou untada com um pouco de óleo de coco. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15minutos.

PQ? Receita super prática, gluten free, proteica, low fat (pouca gordura) e ótima para um aperitivo, snack no meio da tarde e até um pré ou pós-treino – dependendo da recomendação da sua nutricionista!