RECEITA FÁCIL

05/12/2012 - por Lelê Saddi

Nada melhor do que uma receita fácil, rápida, sem mistério e que o resultado seja maravilhoso! Comidinha simples e muito saborosa, tanto pra almoço quanto para o jantar. Here it goes!

Receita do Frango:

- 4 filés de peito de frango sem pele (+- 100g cada) - 2 colheres de sopa de mustarda dijon - 1/2 xícara de vinho branco seco - 2 colheres de sopa de cebola moída - 1 colher de sobremesa de alho moído - 1 colher de sobremesa de páprica picante

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes em um recipiente. Em seguida, adicione os filés de frango, cobrindo-os com a mistura de temperos. Cubra o recipiente com um pano de prato e deixe o frango marinando nessa mistura por 30-40 minutos. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto adicionando um fio de azeite para então grelhar os filés.  Receita da Massa:

- 300g de cappellini (cabelo de anjo) - 2 colheres de sopa de manteiga de trufa branca (ou 6 colheres de sopa de azeite trufado) - Cebolinha picada a gosto - Sal a gosto

Modo de fazer:

Cozinhar a massa de acordo com a indicação na embalagem. Reserve a massa no escorredor. Em seguida, derreter a manteiga em uma outra panela para então adicionar a massa. Desligue o fogo, adicione a cebolinho e o sal e misture bem. Sirva em seguida. 

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