CHOCOLATE COM MORANGO

01/02/2013 - por Lelê Saddi

 

Esta receita aprendi com a Jucy, cozinheira de mão cheia!! Ela ama fazer doces e faz um melhor que o outro!! Como estava com saudades de postar receitar para vocês, hoje venho com uma deliciosa que aprendi com ela e vale a pena investir para ser a sobremesa desse final de semana!! 

Check it out! #yummy

 

Doce - Morango com Chocolate

Ingredientes:

1 colher de sopa de amido (maisena)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 caixa de morango

3 gemas

2 copos de leite

 

Modo de Preparo:

Creme Russo:Junte o leite e o amido e leve ao fogo médio, quando começar a ferver, coloque as gemas e deixe ferver por mais 3 minutos.

Coloque metade do leite condensado e metade do creme de leite e deixe ferver por mais 3 minutos.

Creme de Chocolate: Coloque o leite, o amido e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo médio, quando levantar fervura,  coloque o leite condensado e o creme de leite.

Obs: o creme de leite e o leite condensado são as metades que sobraram do creme russo.

 

Montagem:

Intercale com o creme russo, os morangos e o creme de chocolate e, no final, decore com morangos partidos em 3, ou ao meio, ou como preferir!

8 comentários

  1. Ana Helena Romaniello Coelho disse:

    Boa noite!
    Fiquei com vontade de fazer este doce, mas não entendi se o leite e o amido são usados todos no creme russo e uso a mesma quantidade para fazer o creme de chocolate. Será que você pode tirar esta minha dúvida?
    É a primeira vez que visito seu blog e estou gostando muito.
    Abraços,

    Ana Helena

  2. LFontes disse:

    Nao resisti a torta ficou ooootima!!!

    ARRAZAM MENINAS ??????????????

  3. Rose Carvalho disse:

    Nao entendi a quantidade de leite e amido de milho de cada creme.

  4. Cecília disse:

    Adorei a receita, mas também não entendi as quantidades exatas de leite e de amido de cada creme. Cada copo de leite seria para cada creme? E a quantidade de amido citada seria metade para cada creme também? E o copo de leite são quantos ml?

  5. fernanda disse:

    É o tipo de receita que nunca sabemos se dará certo. São 2 copos de quantos ml? Vc fala que sao 2 copos de leite, mas nao fala quanto vai para o creme russo e quanto vai para o creme de chocolate. Mesma coisa com o amido..

  6. lele saddi disse:

    1 colher de sopa de amido e 250 ml de leite!

  7. LUCELIA disse:

    vou fazer no carnaval mas com certeza é uma delicia

  8. Julia disse:

    Lele,
    quero muito fazer esse doce, mas só tenho uma duvida: são dois copos de leite e uma colher de amido para cada creme, ou 1 copo de leite para cada?
    brigada
    bjssss

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