13 restaurantes para conhecer em Miami

Carbone

Um dos favoritos da Lelê na cidade: “A comida é maravilhosa como em Nova York, mas o ambiente consegue ser bem mais legal, animado e cool. O Rigatoni Alla Vodka é surreal e um dos pratos que mais amo”. Fundado por Mario Carbone, Rich Torrisi e Jeff Zalaznick, o Carbone é um dos restaurantes italianos mais famosos da última década. Não à toa, o New York Times o definiu como um restaurante chique que te proporciona emoções variadas e faz com que outros gastronômicos pareçam locais sérios e sem criatividade.

Makoto no Bal Harbour

Para Lelê, o Makoto no Bal Harbour é sempre uma boa pedida para o almoço. E aí vem a dica fundamental: peça uma mesa na varanda! Makoto, batizado em homenagem ao Iron Chef Makoto Okuwa, oferece um menu que apresenta interpretações inovadoras dos clássicos asiáticos. E embora a decoração seja invejável, a principal atração é o sushi bar.

Hillstone no Bal Harbour

“O Hillstone foi uma surpresa boa, nunca tinha ido e amei! O tartar de atum e a bruschetta de burrata são incríveis”, aconselha Lelê. Com vista para um grande panorama de palmeiras, o cardápio oferece uma seleção de clássicos americanos com os ingredientes frescos da estação.

Cecconi’s

“É um italiano que fazia muito tempo que eu não ia! Gosto mais do ambiente do que da comida!”, conta Lelê. Situado no pátio térreo da Soho Beach House, o Cecconi’s Miami Beach é um restaurante italiano clássico moderno, atualmente aberto para café da manhã, almoço e jantar, sete dias por semana. Um banquete de brunch de fim de semana é servido aos sábados e domingos. Originário de Veneza e com postos avançados em Londres, West Hollywood, Berlim, Barcelona, ​​Istambul e Brooklyn, o Cecconi’s se tornou um destino gastronômico aclamado pela crítica com comida de inspiração veneziana preparada de forma simples. O Cecconi’s oferece uma experiência gastronômica elegante e relaxante para desfrutar da cozinha do célebre chef executivo Sergio Sigala.

Cipriani

“É um dos meus favoritos da cidade. É aquele que nunca tem erro em lugar nenhum do mundo! Gosto pra jantar!”, indica. Localizado no lado sul do rio Miami, no distrito financeiro do norte do centro, o restaurante oferece vistas panorâmicas da Baía de Biscayne e uma estética náutica chique inspirada no cenário à beira-mar.

Cote

Para Lelê, o Cote se define como uma ótima pedida para quem gosta de carne e um ambiente bem legal para o jantar. Com estrela Michelin e indicado ao prêmio James Beard, o restaurante une o fogo do churrasco coreano com as marcas de uma churrascaria americana clássica – o resultado com toda certeza é uma atmosfera única e com uma experiência gastronômica diferenciada.

Joel Robuchon

“Uma delícia para jantar e ainda me teletransportei para Paris”, conta Lelê! O nome de L’atelier se refere a uma oficina de artesão, enfatizando a marca registrada do chef Robuchon de elevar o mais simples dos pratos a algo extraordinário usando ingredientes puros, uma técnica invejável e muita criatividade. Com um menu francês moderno, são pratos icônicos ao lado de novas criações em constante mudança. Os assentos exclusivos do balcão da L’atelier ficam de frente para a cozinha aberta, permitindo uma interação dinâmica entre os chefs, equipe de serviço e convidados, e visão do processo criativo.

Zuma

Para quem gosta de comida japonesa, este é um clássico. O local oferece jantar e brunch com inspirações globais e sempre frescas para o verão quente da cidade.

Casa Tua

“Sempre maravilhoso! Este é um italiano que não canso de ir”, afirma. O Casa Tua é um restaurante italiano em South Beach que oferece uma experiência gastronômica completa: ótima comida, atendimento atencioso e um ambiente muito aconchegante. O local é decorado como uma casa, com quadros nas paredes, livros nas estantes e uma música suave ao fundo. Com pouca luz e um jardim ótimo para sentar-se ao ar livre, o Casa Tua é um restaurante indicado para um jantar a dois ou entre amigos. O menu é pequeno, voltado principalmente para os pratos da cozinha italiana.

Novikov

Badalado e bem legal para quem gosta de comida asiática! A decoração é deslumbrante e a experiência de jantar interativa, já o menu asiático é projetado para impressionar com toques luxuosos. Novikov também apresenta um colorido mercado de frutos do mar e vegetais, onde os clientes são incentivados a escolher os melhores e mais frescos itens de uma seleção diária de ingredientes sazonais.

Lido

Esta é a dica especial da Lelê se você busca por bons drinks, pizza e um ambiente incrível. O Lido apresenta uma seleção diferenciada de ingredientes naturais e um dos melhores Happy Hours da cidade – uma ótima maneira de relaxar e curtir o pôr do sol!

Surf Club

“O chef Thomas Keller é um show, a comida é excepcional e o ambiente é demais – amo a decoração”, já inicia Lelê! O Surf Club do Chef Thomas Keller está localizado dentro do The Surf Club. O menu à la carte interpreta a culinária continental clássica para um público contemporâneo. Como os clientes animados, o restaurante sabe como divertir e impressionar.

Papi Steak

E, para terminar, mais uma opção para quem gosta de carne. O Papi Steak combina a essência de Hollywood com a energia moderna de Miami, criando uma experiência de churrascaria totalmente nova. O restaurante, localizado no bairro South of Fifth de Miami Beach, serve toques contemporâneos elevados em pratos clássicos de chophouse. Com poucos lugares, é visto como um destino íntimo!

13/12/2021 - por We Pick

Que tal conhecer os restaurantes mais queridos de Miami, nos Estados Unidos? Separamos as dicas da Lelê sobre este paraíso gastronômico – e, se você sonha em fazer uma viagem para esse destino, não pode deixar de visitar alguns dos 13 selecionados abaixo.

A cidade reúne uma infinidade de bons restaurantes, desde asiáticos excepcionais a italianos e franceses, fica até difícil escolher com tamanha oferta. Confira a lista com todas aquelas dicas que, geralmente, passamos apenas para os amigos mais próximos! Né, Lelê?

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