Que tal começar Fevereiro com uma receita de doce saudável? (We love it!)

Para compensar o pé na jaca que costumamos enfiar no verão e nas férias, vamos apostar nas “trufas detox”! Elas são chamadas assim porque são feitas a base de mel, suco de laranja e nozes (e não açucar), por isso também podem ser chamadas de doce desintoxicante, afinal, podem ser usadas para saciar nossa vontade de doce ao mesmo tempo que damos uma pausa do açucar em nosso corpo. Ah, e claro, contém nutrientes essenciais e saudáveis! Vamos aprender?

Ingredientes:
– 200g de tâmaras sem caroço
– 2 colheres (sopa) de mel
– 1 colher (sopa) de suco de laranja natural
– 1/4 colher (chá) de cardamomo
– 100g de pistache (sem sal)
– 50g de amendoas

Modo de preparo:
– Pique as tâmaras, adicione mel, cardamomo e suco de laranja
– Aqueça as amendoas e os pistaches em uma frigideira. Adicione todas as amendoas e os pistaches na mistura das tamaras, mel, carsamomo e suco de laranja
-Misture bem e comece a enrolar para virar trufa!

Pronto! Fácil, né?