PURÊ DE COUVE-FLOR | e não é que fica gostoso e ainda tem pouco carbo!? Nhammm!
OQ? 1 pé de couve-flor + 1/2 xíc de alho poró picadinho e refogado no azeite + 1 fio de azeite extra virgem + sal rosa a gosto + 50ml de água mineral.

COMO? Cozinhe a couve-flor até ficar molinha > leve tudo no liquidificador, menos o alho poró > bata até ficar com consistência de purê > misture tudo numa tigela e tá pronto pra servir!