Carol Buffara é linda, tem um corpo incrível e, através do seu Instagram (com mais de 250 mil seguidores), dá dicas de como levar uma vida saudável sem sofrimento ou sacrifício. Todas essas dicas agora estão reunidas em um livro que já está à venda aqui por aqui

Conversamos com Carol e perguntamos tudo o que você gostaria de saber sobre o “Projeto Carol Buffara”.

De onde veio a ideia de lançar um livro?
Primeiro surgiu a ideia de fazer um livro de receitas funcionais. Vivia dando receitinhas no blog e no Instagram mas tinha vontade de organizá-las e publicá-las. Contei primeiro para as minhas amigas e elas amaram a ideia. Fui me empolgando e então surgiu a vontade de fazer algo mais completo. No Instagram o espaço é limitado. No livro pude me aprofundar mais nas dicas e contar mais sobre o estilo de vida que adotei, que mudou meu corpo e também a minha maneira de pensar.

O livro todo foi escrito por você ou você teve ajuda de alguns profissionais?
Sempre gostei de escrever, fiz faculdade de jornalismo e adoro escrever os posts do blog. Escrevi o livro com o apoio da editora durante todo o processo. Cada capitulo conta com a supervisão de pelo menos um profissional da área. Entrevistei todos e pesquisei bastante. O mais bacana é que fui aprendendo mais e mais sobre saúde e ao final do livro estava mais feliz, bem disposta e saudável com o que descobri.

Quais os assuntos abordados na publicação?
São cinco capítulos, o primeiro fala sobre alimentação e conta com a colaboração da Dra Patricia Davdison, que para mim é a maior entendedora do assunto. Dou dicas e explico como funciona a alimentação funcional, da qual sou adepta. Depois falo sobre exercícios e explico como passei de turista na academia a amante de esportes. Também falo sobre estética e dou dicas de como driblar celulite, gordura localizada e outras chatices que teimam em nos incomodar. Para isso contei com a ajuda de três dermatologistas que amo: Graça Silveira, Roberta Bibas e Juliana Neiva. Também tem um capítulo sobre a mente. Nessa parte, explico como driblo a ansiedade e o estresse do dia-a-dia. Afinal não há corpo são se a mente não estiver em ordem! Para fechar, tem um capítulo de receitas, onde reuno minhs comidinhas saudáveis preferidas: tem saladas, sucos funcionais, receitas com whey…Tudo muito gostoso e fácil de fazer. Eu mesma preparei todas as receitas para as fotos!

Qual a mensagem que você quer transmitir para os leitores de seu livro?
Que os resultados de uma vida saudável vão muito além da estética. Antes de iniciar o projeto, nunca tinha estado muito acima do peso, cheguei a pesar no máximo 6 ou 8kg a mais do meu peso ideal. Achava que para ser saudável bastava não exagerar. Com isso abusava de adoçantes, refrigerantes e vivia burlando a academia. Quando descobri que uma dieta saudável e uma rotina prazerosa de exercícios podiam melhorar meu humor, minha concentração, minha energia, meu sono e ainda me deixar mais bonita e feliz, nunca mais quis outra coisa. É isso que eu quero que os leitores percebam, que uma barriga tanquinho ou uma perna bem torneada são muito bem-vindas, mas os maiores benefícios não são vistos nas fotos!

O livro é focado em suas experiências de vida ou contém informações gerais sobre saúde?
Tem um pouco dos dois. Conto minhas exeperiencias, mas há muitas informacoes e dicas dos profissionais, respostas para duvidas que eram minhas também e tenho certeza que irão ajudar muita gente.

Você acha que está alcançando seu objetivo com a estreia do livro?
Sim, sem dúvidas. O “Projeto Carol Buffara” começou de forma totalmente despretensiosa e depois de um ano ainda recebo emails de pessoas dizendo terem adquirido hábitos saudáveis por conta do que posto. Isso me deixa muito feliz. O livro é mais uma maneira de falar sobre saúde. O trabalho ficou lindo, toda equipe envolvida ficou super amiga e ter uma editora acreditando no meu trabalho é uma forma de reconhecimento. Estou muito feliz com tudo e vou ficar mais ainda quando souber que as pessoas estão lendo e curtindo. Estou torcendo para isso.

O que passa por sua cabeça quando se dá conta da proporção que o #projetocarolbuffara tomou na mídia?
Não penso muito nisso, o #projetocarolbuffara é muito baseado no meu dia-a-dia. Às vezes sou reconhecida na rua e então cai a ficha. As as pessoas sempre me contam coisas como “comecei a correr por sua causa” ou “estou tomando suco verde”…Fico feliz por ser reconhecida por algo que possa ter influenciado alguém de maneira positiva. Tem tanta gente com ideias legais, coisas boas para falar. Fico feliz de ter conquistado meu espaço, seja ele do tamanho que for.

O que o Projeto Carol Buffara é para você?
É algo que leva meu nome, mas é a união de muitas pessoas que buscam qualidade de vida e saúde. Quando abro o álbum do projeto no Instagram e vejo tanta gente se movimentando, comendo bem e sorrindo, sinto que sou mais uma no grupo. Que esse projeto não é meu e sim de todos aqueles que estão lá. Eu também me motivo e aprendo com os participantes. Fora que muitos viraram amigos. Hoje troco emails e telefonemas com muitos que conheci pelo projeto!

Você tem alguém/alguma coisa que te serve como inspiração?
Sim, atletas me inspiram muito! Pessoas que superaram grandes obstáculos ou perdas também. Vivo lendo biografias e assintindo palestras sobre histórias assim. São sempre lições de humildade e generosidade.

Você sempre foi dedicada e disciplinada?
Sempre tive o bichinho da disciplina em mim, rsrs. Sempre que me proponho a algo, só paro quando consigo atingir aquele objetivo. Mas não tenho dúvidas que isso é algo que precisa e pode ser alimentado. Costumo dizer que disciplina é a vitoria da razão sobre a preguiça e quando a preguiça começa a querer vencer penso: Só por hoje!

Vemos em seu instagram e em seu site que, além de treinos e dicas, você fala e divulga fotos sobre sua vida social. Você separa vida pessoal da vida profissional? Se sim, como faz isso?
Sim e não. Acho engraçado quando as pessoas comentam no instagram: “é fácil para quem não trabalha e tal…”. Trabalho 10h por dia mas não vou postar minha reunião com o contador, né? Mas se tiver vontade de postar um almoço com a família ou com amigos não deixo de fazer. Só peço autorização prévia aos que vão aparecer nas fotos, rsrs.

Você é uma pessoa influente. Se tornou sucesso no instagram, tem mais de 200 mil seguidores, a hashtag #projetocarolbuffara possui mais de 500mil fotos, seu site é uma inspiração para muita gente e ainda encontra tempo para ser empresária, sócia fundadora da nagnag store e ng sports. Como você administra seu dia a dia? E como lida com o fato de ser influente em mais de uma área e ainda ser inspiração para tanta gente?
É complicado. Minha rotina é muito corrida mas não tenho dúvidas que minha dieta e exercícios ajudam a torná-la mais confortável e possível. Se me alimentasse mal, por exemplo, acho que não teria energia para um dia-a-dia tão puxado. Se não me exercitasse diariamente e não tivesse contato com a a natureza, com certeza seria muito mais estressada e menos produtiva. Flo muito sobre isso no livro. Amar o que faço e me cercar de pessoas que amo e admiro também ajuda bastante. Tento manter os pensamentos positivos e encarar tudo com otimismo. Acho que esse é meu segredo e admito: é um segredo de família!

Sabemos que o sucesso vem acompanhado de críticas, qual sua dica para saber contornar críticas negativas?
Às vezes me estresso, rsrs! As pessoas cometem injustiças e isso me chateia. Mas hoje em dia, tento levar com humor. Todo mundo tem direito a ter suas opiniões. Acho que isso é uma grande lição que aprendi com o projeto: focar no que se acredita independente da opinião alheia. Procuro ter humildade para aprender com as críticas construtivas e aceitar e comemorar as positivas. As besteiras e injustiças estou trabalhando para conseguir deixar pra lá.