Estes dias finalizei um livro que discorre sobre os hábitos e prazeres do povo francês. Sim, para você que acompanha meus posts, ainda na frenética busca pelo entendimento dos hábitos dos mediterrâneos. Enfim, uma literatura muito gostosa que é encerrada com a autora, que é francesa porém reside na américa há muitos anos, colocando de maneira muito simples e verdadeira a arte de saber envelhecer.

Obviamente que dentre todas as coisas interessantes discorridas no texto, vou sublinhar as que dizem respeito à saúde.

O tempo todo é trazido a tona a questão da importância de relembrar ou encontrar pequenos prazeres do dia-a-dia. Mas que envelhecer graciosamente requer algumas renuncias sensatas.....

Manter a mente equilibrada e ativa pode ser a salvação para que não passe a melhor idade lamentando os anos que se passaram.

As atividades físicas, além de alavancar uma série de hormônios que a farão se sentir mais ativa, em todos os sentidos, também ajudarão a manter os músculos mais firmes, e o corpo em perfeito funcionamento.

Examine as escolhas alimentares, incluindo mais frutas e verduras na sua rotina. Diminua o consumo de carnes vermelhas e opte por peixes e frutos do mar. O peru assado e o lombo de porco, além do ovo, também podem ser ótimas opções para substituir a picanha.

Ao menos uma vez por dia opte pelas leguminosas, além de serem ricas em fibras, também são ótimas opções de proteínas vegetais. Quanto aos carboidratos, opte sempre pelos integrais, e quanto aos queijos, iogurtes e leites, as melhores opções são os naturais e desnatados. Se você é daquelas que faz cara feia ao ler isso, use sua criatividade para torna-los mais apetitosos, frutas frescas ou aquecidas, mel e até um licor podem fazer de simples iogurtes verdadeiros manjares.

Segundo a experiência da autora, as refeições e porções tendem a se tornar automaticamente menores, pelo fato do corpo mais velho atingir a saciedade mais depressa. Mas se isso ainda não aconteceu com você, comer pequenas porções faz mais sentido do que  forçar dietas radicais que não são apropriadas nem para os mais jovens.

Coma com calma e saboreando cada garfada. Por mais incrível que pareça ser, com a loucura do dia-a-dia, as pessoas estão esquecendo que os alimentos também são fontes de prazer, além de necessários para nos manter ativos.

Beba água muita água, mas não espere ficar mais velha para criar o hábito de sair de casa com garrafas d'água ou deixar um copo em sua mesa de trabalho.

E quanto as guloseimas, não só pode como DEVE continuar comendo. Só saiba equilibrar com o vinho, o risoto e a energia gasta durante o dia. Quanto menos ativa se tornar, mais esporádicos devem ser estes "extras", é só colocar na balança e manter o equilíbrio.