Nada melhor do que uma receita fácil, rápida, sem mistério e que o resultado seja maravilhoso! Comidinha simples e muito saborosa, tanto pra almoço quanto para o jantar. Here it goes!
Receita do Frango:
- 4 filés de peito de frango sem pele (+- 100g cada) - 2 colheres de sopa de mustarda dijon - 1/2 xícara de vinho branco seco - 2 colheres de sopa de cebola moída - 1 colher de sobremesa de alho moído - 1 colher de sobremesa de páprica picante
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes em um recipiente. Em seguida, adicione os filés de frango, cobrindo-os com a mistura de temperos. Cubra o recipiente com um pano de prato e deixe o frango marinando nessa mistura por 30-40 minutos. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto adicionando um fio de azeite para então grelhar os filés. Receita da Massa:
- 300g de cappellini (cabelo de anjo) - 2 colheres de sopa de manteiga de trufa branca (ou 6 colheres de sopa de azeite trufado) - Cebolinha picada a gosto - Sal a gosto
Modo de fazer:
Cozinhar a massa de acordo com a indicação na embalagem. Reserve a massa no escorredor. Em seguida, derreter a manteiga em uma outra panela para então adicionar a massa. Desligue o fogo, adicione a cebolinho e o sal e misture bem. Sirva em seguida.