Para quem gosta de ovo, segue uma receita caseira imperdível (inspirada num prato que experimantamos em Paris)! Essa mistura com trufas e cogumelos é a melhor combinação do mundo!!  Bon apetit! Ingredientes 4 ovos  100g de creme de leite fresco Sal a gosto 1/4 de cebola roxa picadinha  100g de shitake fateado Manteiga de trufada branca ou Azeite trufado Modo de fazer  Quebre os quatro ovos numa tijela, misture o creme de leite, bata como se fosse fazer um omelete e reserve numa frigideira. Em uma frigideira com a manteiga de trufa/azeite trufado, refogue a cebola e quando ela estiver dourada, acrescente o shitake. Logo em seguida, acrescente o ovo batido e misture vagarosamente como se fosse fazer um ovo mexido, mas sem bater muito para que fique uma mistura cremosa. Quando começar a dourar, desligue o fogo, acrescente um pouco de sal e sirva. A dica é não deixar o ovo dourar muito na panela para que a mistura fique bem cremosa.