Coxinha Fit

Gabi Castejon | @farofafit

Gabi Castejon | @farofafit

Gastronomia Fit
15/10/2017 - por Gabi Castejon | @farofafit

COXINHA FIT | lembram da coxinha fit que levei pra passear na minha bolsa ultra fashion e térmica da @2GoBag ontem!? Taráaa! Taí a receita!
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OQ? Massa: 200g de batata doce (sem casca) cozida, amassada e temperadinha + 3 claras de ovo + 5 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou de aveia). // Recheio: 50g de frango desfiado, cozido e temperado // “Casquinha”: 2 claras + 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada .
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COMO? Misture os ingredientes da massa numa tigela > faça bolinhas com a massa > amasse as bolinhas em formato de quiche > coloque o frango “dentro” > “feche” a coxinha > passe a coxinha nas claras e depois na farinha de linhaça > leve ao forno a 200 graus por 15″ ou até aquecer.
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PQ? Pra poder levar pra onde você quiser – ela cabe em todos os modelos da @2GoBag, desde as miudinhas até as grandes! Afinal, marmitar pode ser fashion, né, farofeiras!!? 🙂

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