SOPA DE SHITAKE & LIMÃO SICILIANO | nhamm..perfeita pra servir às vistinhas que aparecem em casa nestas noites mais frias!
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OQ? 100g de shitake grelhado do óleo de coco + 300ml de caldo de legumes caseiro (receitinha aqui #caldoffit) + sal rosa a gosto + 1 col sob de missô (opcional) + 1 col sopa de suco de limão siciliano.
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COMO? Misture tudo e leve ao fogo médio até aquecer > pra dar uma crocância e ajudar na saciedade, salpique folhas verdes (rúcula, espinafre ou agrião) antes de servir.