Risoto Fit: light e uma delícia!

17/09/2017 - por We Pick

OQ? 1 couve-flor média cozida (não cozinhar muito, o ideal é ela ficar ao dente) + 2 col de sopa de creme de ricota light + 1 col sopa de azeite extra virgem + sal rosa a gosto.

COMO? Bata a couve-flor no processador bem rapinho, até ficar em pedaço do tamanho de grãos de arroz, misture todos os ingredientes numa tigela e leve ao forno, panela ou microondas para servir quentinho. Nham!

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