Um dos frutos silvestres mais consumidos nos Estados Unidos e na Europa tem conquistado os brasileiros. Também conhecido como mirtilo, o blueberry possui propriedades que ajudam a regular o índice de açúcar no sangue e contém sais minerais como zinco, ferro, potássio e magnésio.

O que poucos sabem é que essa frutinha tem uma série de propriedades que a tornam grande aliada para quem deseja emagrecer de forma saudável. Uma pesquisa desenvolvida, em 2014, na Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, aponta que o blueberry estimula a perda de gordura abdominal, pois possui baixo índice glicêmico e seus carboidratos atingem a corrente sanguínea de forma mais lenta. Esses fatores, associados à proporção de fibras contida na fruta, proporcionam uma sensação de saciedade por mais tempo.

No Brasil, a forma mais comum de consumir o alimento é por meio do suco. A Juxx, especialista na fabricação de bebidas funcionais, oferece desde 2013 o sabor blueberry. “A concentração de fruta dos nossos sucos é muito superior à das bebidas convencionais, o que potencializa os benefícios para quem consome”, explica Edson Mazeto, fundador e diretor executivo da empresa. “Além disso, nossos produtos destacam-se porque não contêm corantes e aromatizantes artificiais”, acrescenta.